Vorspeise

Vier dünne Linsenbrote serviert mit einer Mango-Chutney und frischer Joghurt-Minz Soße (G)

Teigtasche gefüllt mit einer Mischung aus Erbsen und Kartoffeln, verfeinert mit Chana Masala, frischen Zwiebeln und Tomaten, dazu Joghurt-Minz Soße und Tamarind-Chutney (A,G)

Knusprig panierte Riesengarnelen, serviert mit Coleslaw und Knoblauch-Paprika Chutney (B)

Indisches Chaat mit Avocado-Puffreis und Tamarind-Chutney

Saftiges Hühnerfleisch aus dem Ofen, eingelegt in würziger Joghurtmarinade (G, M)